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英科学家试验证明番茄提取物预防中风和心脏病效果明显

2014/8/19 9:42:17

英国剑桥大学一家附属公司日前宣布,该公司成功利用番茄提取物--番茄红素制成一种食物补充剂,可有效预防中风和心脏病。该产品最早将于今年7月上市销售。

番茄红素是番茄皮含有的物质,番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。研究发现,有抗氧化作用的番茄红素能够预防中风和心脏病,因为它会阻止坏胆固醇堵塞血管。但直接吃番茄,人体并不太容易吸收番茄红素。

在剑桥大学的试验中,约150名心脏病患者每天服用这种番茄红素补充剂,8周后显示,患者血液中坏胆固醇水平几乎降低到零。试验表明,这种补充剂降低坏胆固醇的效果比目前常用的他汀类药物好。

不过也有专家对这种补充剂持谨慎态度,认为应在多次临床试验中都证明其对中风和心脏病有效,才能让病人使用。